Mięso z powodzeniem zastąpi sklepowe wędliny pełne konserwantów. Golonka może pochodzić z drobiu, wieprzowiny lub wołowiny. Mięso należy oczyścić, włożyć do garnka i zalać wodą. Do golonki warto dodać sól, włoszczyznę, ziarna pieprzu, ziele angielskie oraz liście laurowe. Całość pozostawia się na niewielkim ogniu do momentu, aż mięso stanie się miękkie. Gotowanie trwa około dwóch godzin.
Polecane przepisy do kategorii Golonka gotowana
Sortuj wg:
