Groch łuskany, czyli małe żółte ziarenka, gotuje się bardzo szybko i nie wymaga wcześniejszego namaczania, wystarczy go tylko opłukać pod bieżącą i bardzo zimną wodą. Grochówka z grochu łuskanego na boczku lub żeberkach jest wyjątkowo smaczna, gdy groch całkowicie się rozgotuje lub zostanie zblendowany. Uzyskuje wówczas kremowy i bardzo delikatny smak, który współgra z aromatem wędzonki. Do grochówki z łupanego grochu doskonale pasuje dodatek makaronu oraz świeżej natki pietruszki.
Polecane przepisy do kategorii Grochówka z grochu łuskanego
Sortuj wg:
