Szpinak zawiera witaminę C, beta-karoten oraz magnez. Dobrze doprawiony jest cenionym składnikiem naleśników, tart, zapiekanek, sałatek, zup. Do przygotowania większości przepisów można wykorzystywać zamiennie świeże liście szpinaku bądź warzywo mrożone, np. w postaci brykietów. Kaszę jaglaną ze szpinakiem przyprawia się zmiażdżonymi ząbkami czosnku podsmażonymi z posiekaną cebulą oraz odrobiną śmietany lub białego wina. Danie dobrze łączy się również z gałką muszkatołową, solą morską, pieprzem.
Polecane przepisy do kategorii Kasza jaglana ze szpinakiem
Sortuj wg:
