Sałatka szopska jest charakterystycznym daniem kuchni bułgarskiej. Jej podstawą jest ser bułgarski, który (ze względu na wysoką cenę) można zastąpić serem feta. Poza tym danie składa się głównie z papryki, cebuli, pomidora i ogórka z dodatkiem octu i oliwy. Potrawa przypomina sałatkę grecką, jednak jest bardziej delikatna w smaku i prostsza w przygotowaniu. Często jest łączona z rakiją, bałkańskim alkoholem ze fermentowanych owoców.
Polecane przepisy do kategorii Sałatka szopska
Sortuj wg:
