Do dania dodaje się, jak w przypadku tradycyjnego strogonowa, pieczarki, cebulę, paprykę, masło, marchew, seler oraz pietruszkę. Forszmak z kurczaka doprawia się solą, pieprzem oraz słodką i ostrą papryką w proszku. Do sosu dodaje się koncentrat pomidorowy lub drobno pokrojone pomidory. W przypadku rzadkiej konsystencji gulasz zagęszcza się mąką wymieszaną z wodą. Zamiast mięsa można użyć bulionu drobiowego.
Polecane przepisy do kategorii Strogonow z kurczaka
Sortuj wg:
