Strogonow z kurczaka i pora

Gotujemy ryż do miękkości. Podsmażamy warzywa. Dodajemy do nich ryż i smażymy jeszcze przez chwilę. Kurczaka kroimy w kostkę. Pora szatkujemy. Na patelni podgrzewamy olej, dodajemy pora, wino, sól i pieprz. Dusimy pod przykryciem przez 5 minut. Dodajemy mięso i śmietanę. Trzymamy na ogniu aż kurczak przestanie być surowy. Podajemy z ryżem.