ptysie wg mooooon

Zagotuj wodę, dodaj masło i sól. Wsyp mąkę i znów gotuj, mieszaj nadal, gotuj na średnim ogniu. Gdy ciasto będzie gładkie, zdejmij z ognia, studź 10 minut. Rozbełtaj jajka i dodaj do ciasta. wymieszaj mikserem. Przygotowane ciasto włóż do rękawa cukierniczego i wyciskaj ptysie. Przygotuj blachę i posmaruj ją masłem, wyciskaj na nią ptysie. Piecz 30 minut w temperaturze 190 st C. Przekrój ptysie na pół. Z reszty składników ubij śmietanę i wypełnij nimi ciastka.