Pulchne placuszki śmietankowe

Jajka myjemy, oddzielamy białka od żółtek i ubijamy je na sztywną pianę z dodatkiem soli. Żółtka ucieramy z cukrem, następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, serek i śmietanę. Wszystko dokładanie mieszamy. Na koniec do ciasta dodajemy pianę z białek i deliktanie ale dokałdnie mieszamy. Smażymy niewielkie placki na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor.
Smacznego.