Puree z marchewki.

Marchewkę obrać i drobno pokroić, by się szybko ugotowała. Podobnie postąpić z jabłkiem. Marchewkę i jabłko gotować z liściem i zielem ang. oraz odrobiną soli. Kiedy marchewka będzie miękka wrzucić ją do blendera, dodać olej sezamowy, imbir i curry. Po zmiksowaniu dodać jeszcze soli, pieprzu i cukru do smaku. To bardzo szybki w przygotowaniu dodatek do dań mięsnych lub podstawa wegetariańskiej potrawy. Czasem takie puree jem z kotlecikami sojowymi ala schabowe. Można też potraktować to jako obiadek dla dzieci, ujmując jedynie curry i imbir - zazwyczaj dzieci tego nie lubią. Gorąco polecam do jesienno-zimowych obiadów!