Pyszne torciki jagodowe

Oddzielić białka od żółtek. Następnie białka wlać do miski, wsypać szczyptę soli i ubić na sztywno. Dodawać żółtka , cukier oraz przesiane mąki z 2 łyżeczkami proszku do pieczenia. Wymieszać. Ciasto wyłożyć na 3 blachach, wyścielonych papierem do pieczenia. Masa powinna mieć grubość około 7mm. Następnie piec w piekarniku w temperaturze około 200 stopni przez 10-12 minut. Z kremu w proszku, masła i mleka przygotować masę czekoladową. Z ostudzonego ciasta wyciąć szklanką krążki. Połowę wysmarować dżemem oraz 3/4 masy czekoladowej. Przykryć resztą krążków. Ozdobić na koniec pozostałą masą. Z tej porcji wychodzi około 35 sztuk torcików.