Pyszny chłodnik

18 lip 2010 21:09

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 7

W sam raz na upalne dni :):)

Składniki:

Pyszny chłodnik

1 litr maślanki
2 duże pomidory
1 duży ogórek
1/2 papryki
1/2 pęczka młodziutkiej botwinki
1/2 pęczka rzodkiewki
5 ugotowanych na twardo jajek
15 dag szynki
1/2 pęczka szczypiorku
sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Pyszny chłodnik

Pomidory, ogórka i paprykę umyć. Oczyścić i pokroić w kostkę. Jajka obrać i pokroić w ósemki. Botwinkę umyć i drobniutko pokroić. Rzodkiewkę umyć i pokroić w półplasterki. Szynkę pokroić w kostkę lub paseczki. Szczypiorek drobno posiekać. Wszystko połączyć i odrobinę posolić. Odstawić na 15 minut do lodówki. Wyjąć z lodówki i dodać dobrze schłodzoną maślankę. Doprawić solą i pieprzem. Całość wymieszać.