Ryż preparowany z mlekiem

Ryż wymieszać z cukrem, wsypać na dużą patelnię, postawić na niezbyt silnym ogniu i smażyć, ciągle, wytrwale mieszając, aż nabierze złocistego koloru. Wystudzić, mieszając, aby nie pozlepiał się w grudki. Podawać oddzielnie do mleka lub zalewając gorącym mlekiem.