Sadzone w papryce

Paprykę myję , następnie osuszam. Kroję w plastry i wycinam gniazda nasienne i białe części. Na patelni rozgrzewam olej i obsmażam powoli plastry papryki z obydwu stron. Po około 10 minutach wbijam do każdego plastra jajko, posypuję paprykę słodką i solą ziołową nakrywam pokrywką i smażę jak zwykłe sadzone.



Podałam z nowymi ziemniaczkami i panierowaną, smażoną cukinią.