Sałata z truskawkami i miętą

Sałatkę wypłukać i osączyć na sicie. Truskawki umyć, osączyć i odszypułkować, pokroić na połówki lub ćwiartki. Listki mięty obrać z gałązek, 3/4 posiekać, resztę odłożyć. Zrobić sos z oliwy, soku soli i pieprzu. WYmieszać sałatę z truskawkami i posiekaną miętą. Skropić obficie sosem i udekorować pozostałym całym listkami. podawać do pięczonych mięs.