Sałatka a'la Iwona

Makaron typu muszelki wsypujemy na wrzącą wodę i gotujemy. W tym czasie, kroimy w kostkę marchewkę i również gotujemy, aż będzie miękka. Piersi z kurczaka także kroimy w większą kostkę, smażymy na niewielkiej ilości oleju, a następnie odstawiamy na chwilę do ostygnięcia. Kroimy cebulę, jabłka, kapustę pekińską i paprykę. Wszystkie składniki wsypujemy do miski i mieszamy ze sobą dokładnie, dodając przyprawy - sól, pieprz oraz paprykę słodką oraz majonez.