Sałatka brokułowa

Brokuły oraz fasolkę gotujemy w osolonej wodzie, ale osobno. Cedzimy i ostudzamy. Pomidora zalewamy wrzątkiem i ściągamy z niego skórkę oraz usuwamy nasiona. Cebulę szatkujemy i również zalewamy wrzątkiem, cedzimy. Kukurydzę odsączamy z zalewy. Brokuły dzielimy na różyczki i dodajemy do miski, mieszamy z innymi składniami. Majonez łączymy ze śmietaną i polewamy nim sałatkę. Doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy.