Sałatka Colesław po domowemu

Kapustę oczyścić, umyć i drobno poszatkować. Marchewki o brać i zetrzeć na tarce a cebule pokroić w pół krążki. Warzywa lekko osolić i oprószyć pieprzem, zalać zimnym mlekiem, wymieszać, przycisnąć talerzem i zostawić w lodówce na co najmniej godzinę. Po tym czasie przelać mleko do wysokiego kubeczka, dodać składiniki na sos i ubuć np blenderem. Powstanie gęsty sos, którym zalewamy warzywa. Znów do lodówki na przynajmniej godzinę. Przed podaniem posypać pietruszką. Sałatka pasuje do dań mięsnych jak i do hamburgerów domowej roboty.