Sałatka gyros z czerwoną kapustą

23 gru 2014 12:56

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Możemy do sałatki wykorzystać kapustę świeża z główki. Ale uprzednio powinniśmy ją sparzyć na sitku.

Składniki:

Sałatka gyros z czerwoną kapustą

1/2 kg piersi z kurczaka,
1 słoik kapusty czerwonej,
1 puszka kukurydzy,
5 ogórków kiszonych,
1 cebula czerwona
2 ząbki czosnku,
4 łyżki majonezu,
3 łyżki jogurtu naturalnego,
1/2 łyżeczki przyprawy do kurczaka.

Sposób przygotowania:

Sałatka gyros z czerwoną kapustą

Kurczaka kroimy w średnią kosteczkę. Odstawiamy na 30 minut. Po upływie tego czasu kapustę odcedzamy i odsączamy, przekładamy do miski. Kukurydzę odsączamy i dodajemy do kapusty. Ogórki kroimy w kostkę i odsączamy, Dodajemy do miski ze składnikami. Kurczaka smażymy na miękko, studzimy. Cebulę kroimy w kostkę. Składniki te łączymy. Dodajemy majonez, jogurt. Solimy oraz pieprzymy do smaku, wciskamy czosnek. Schłodzimy.