WWWiola

WWWiola

Złoty Ekspert
[Przepisów: 840]

Sałatka jarzynowa z kurczakiem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Moja ulubiona sałatka jarzynowa z wykorzystaniem składników z obiadu. Warzywa z rosołu, pieczony kurczak i trochę dodatków

Sałatka jarzynowa z kurczakiem

Składniki:

Sałatka jarzynowa z kurczakiem

 

  • 4 marchewki
  • 3 pietruszki
  • 4 jajka na twardo
  • 1 duże jabłko
  • pieczona pierś lub udka z kurczaka
  • 1 mała puszka groszku
  • 5 ogórków kiszonych
  • 1 mały słoiczek majonezu
  • 2 łyżki musztardy
  • sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka jarzynowa z kurczakiem

Warzywa

Sałatka jarzynowa z kurczakiem
Marchewki i pietruszki wykorzystuję z rosołu.

Ugotowane na twardo jajka, marchewki i pietruszki kroimy w kostkę i przekładamy do miski. Dodajemy odsączony z zalewy groszek i obrane, pokrojone na małe kawałki jabłko.

Ogórki

Sałatka jarzynowa z kurczakiem
Ogórki kiszone kroimy w drobną kostkę i wrzucamy do miski.

Ogórki kiszone odsączamy z zalewy i kroimy w drobną kostkę. Dokładamy do warzyw i jajek.

Mięso

Sałatka jarzynowa z kurczakiem
Bardzo dobrze sprawdzi się też kurczak wędzony.

Mięso z kurczaka kroimy w grubszą kostkę i dodajemy do reszty składników. Dokładamy majonez i musztardę oraz doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy.