migotka28

migotka28

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1175]

Sałatka z kurczakiem gyros z mocną nutą czosnku

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Pyszna sycąca sałatka z kurczakiem w roli głównej. Dobrze doprawiona przyprawą gyros oraz czosnkiem.

Sałatka z kurczakiem gyros z mocną nutą czosnku Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z kurczakiem gyros z mocną nutą czosnku

 

  • 1 średnia podwójna pierś z kurczaka
  • przyprawa gyros
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • 1 puszka ananasa
  • 1 puszka kukurydzy
  • 200 g żółtego sera, u mnie gouda
  • 3-4 jajka ugotowane na twardo
  • 5 łyżek jogurtu naturalnego
  • 5 łyżek majonezu
  • 2-3 ząbki czosnku
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka z kurczakiem gyros z mocną nutą czosnku
Do miseczki przełożyć jogurt i majonez. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Ilość czosnku wedle uznania, ja dałam dwa duże ząbki. Wszystko dokładnie wymieszać, doprawić do smaku pieprzem.

Gotowy sos odstawić. Pierś kurczaka pokroić w niedużą kostkę. Pokrojone mięso oprószyć solidnie przyprawą gyros i usmażyć na oleju kokosowym, odstawić do wystudzenia.

Ananasa osączyć z zalewy i pokroić na małe kawałki. Kukurydzę osączyć z zalewy. Jajka i ser żółty pokroić w niezbyt drobną kostkę. Wszystkie składniki przełożyć do miski i wymieszać.

Połączyć z wcześniej przygotowanym sosem. Sałatkę odstawić na godzinkę do lodówki aby smaki się przegryzły.
Sałatka z kurczakiem gyros z mocną nutą czosnku
Do miseczki przełożyć jogurt i majonez. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Ilość czosnku wedle uznania, ja dałam dwa duże ząbki. Wszystko dokładnie wymieszać, doprawić do smaku pieprzem. Gotowy sos odstawić.
Sałatka z kurczakiem gyros z mocną nutą czosnku
Pierś kurczaka pokroić w niedużą kostkę. Pokrojone mięso oprószyć solidnie przyprawą gyros i usmażyć na oleju kokosowym, odstawić do wystudzenia.
Sałatka z kurczakiem gyros z mocną nutą czosnku
Jajka i ser żółty pokroić w niezbyt drobną kostkę.
Sałatka z kurczakiem gyros z mocną nutą czosnku
Wszystkie składniki przełożyć do miski i wymieszać. Połączyć z wcześniej przygotowanym sosem.