sałatka koktajlowa

Pieczarki gotujemy w osolonej wodzie – po wystygnięciu kroimy w paseczki. Pora kroimy w talarki, a ser ścieramy na tarce o grubych oczkach, tak by powstały z niego długie paski. Całość mieszamy, doprawiamy lekko solą, pieprzem i dodajemy majonez. Przed podaniem nie trzymamy w lodówce, gdyż ser powienien nasiąknąć majonezem i pieczarkami, a całość powinna być miękka i sklejona.