Sałatka meksykańska z kurczakiem 3

Mieszankę wrzucić do garnka i zalać osoloną wodą . Ugotować ( ok . 30 minut od zagotowania ) . Odcedzić i zostawić niech ostygnie .
Udka z kurczaka obrać ze skórki i usunąć chrząstki i kostki. Mięso, jajka i ziemniaki pokroić w kostkę . Cebulę pokroić w cienkie paseczki .Zmieszać warzywa i mięso .Dołożyć majonezu i musztardę . Doprawić do smaku .Zostawić w lodówce by się smaki zmieszały .