Alex_M

Alex_M

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1760]

Sałatka obiadowa z pierożkami cappelletti

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 10

Początkowo te pierożki miały być w jakimś lekkim sosie, ale córka chciała z sałatą… ogórkiem…. Więc powstała obiadowa sałatka ;)

Sałatka obiadowa z pierożkami cappelletti Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka obiadowa z pierożkami cappelletti

 

  • 0,5 główki sałaty lodowej
  • Ok. 7cm kawałek ogórka
  • 3 łyżki kukurydzy
  • 200 g pierożków cappelletti
  • Sos:
  • 1 łyżka majonezu
  • 2 łyżki jogurtu greckiego
  • 0,5 łyżeczki czosnku granulowanego
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżka siekanego koperku

 

Sposób przygotowania:

Sałatka obiadowa z pierożkami cappelletti
Sałatę lodową pokroić w kawałki, wrzucić do miski. Ogórka obrać, pokroić obieraczką w cieniutkie plasterki. Kukurydzę osączyć i wrzucić z ogórkiem do sałaty, przemieszać. Do kubka włożyć majonez i jogurt, dodać czosnek, sól i pieprz, koperek, wymieszać. Na 2 talerze wyłożyć sałatę z dodatkami, polać sosem. Ugotowane i odcedzone pierożki lekko przestudzić i rozłożyć na wierzchu. Całość posypać grubo mielonym pieprzem kolorowym i podawać.
Sałatka obiadowa z pierożkami cappelletti
Sałatę lodową pokroić w kawałki, wrzucić do miski.
Sałatka obiadowa z pierożkami cappelletti
Ogórka obrać, pokroić obieraczką w cieniutkie plasterki. Kukurydzę osączyć i wrzucić z ogórkiem do sałaty, przemieszać.
Sałatka obiadowa z pierożkami cappelletti
Do kubka włożyć majonez i jogurt, dodać czosnek, sól i pieprz, koperek, wymieszać.
Sałatka obiadowa z pierożkami cappelletti
Na 2 talerze wyłożyć sałatę z dodatkami, polać sosem. Ugotowane i odcedzone pierożki lekko przestudzić i rozłożyć na wierzchu. Całość posypać grubo mielonym pieprzem kolorowym i podawać.

Tagi:

sosy sałata