Sałatka pieczarkowa z ogórkiem konser.

Pieczarki obrać i włożyć do miski i zalać wrzątkiem i pozostawić na 2 minuty. Po tym czasie odcedzić na sicie i lekko osuszyć. Pokroić drobno. Ogórki zetrzeć na tarce o dużych oczkach i również pozostawić do odsączenia soków. Cebulkę poszatkować drobniutko. Wszystkie składniki przełożyć do miski, dodać sól, pieprz i szczyptę cukru oraz ocet i dokładnie wymieszać. Dodać majonez i jeszcze raz wymieszać. Odstawić do lodówki na 2-3 godziny,żeby smaki dobrze się połączyły. SMACZNEGO!