Sałatka pieczarkowo - selerowa

01 paź 2011 14:33

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Pieczarki osączamy i kroimy w grubą kostkę, selera, kukurydzę i fasolkę również osączamy na sitku.

Składniki:

Sałatka pieczarkowo - selerowa

1 litrowy słoik pieczarek marynowanych
1 litrowy słoik selera białego marynowanego ciętego
puszka kukurydzy
puszka czerwonej fasolki
8 ugotowanych jajek
garść posiekanej natki pietruszki
garść posiekanego szczypiorku
1 duże kwaskowate jabłko
1 mała cebula
do przyprawienia: majonez, musztarda, sól , pieprz.

Sposób przygotowania:

Sałatka pieczarkowo - selerowa

Pieczarki osączamy i kroimy w grubą kostkę, selera, kukurydzę i fasolkę również osączamy na sitku. Fasolkę opłukujemy zimną wodę. Jabłko cebulę, i jajka obieramy kroimy w drobną kostkę. Dodajemy drobno posiekaną natkę pietruszki i szczypiorek. Łączymy z majonezem i przyprawiamy do smaku.