Sałatka ryżowa z kurczakiem i papryką

Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu w osolonej wodzie . Po ugotowaniu odcedzamy i studzimy . Udko od kurczaka gotujemy w osolonej wodzie lub wodzie z dodatkiem przyprawy uniwersalnej.Mięso po ugotowaniu studzimy i kroimy w kawałki .Pokrojone mięso dodajemy do ryżu . Paprykę czerwoną myjemy usuwamy gniazdo nasienne i białe błonki paprykę marynowaną odsączamy z zalewy . Papryki kroimy w kosteczkę . Ogórka myjemy i także kroimy w kosteczkę . Składniki mieszamy . Doprawiamy pieprzem i majonezem .Mieszamy . Odkładamy na chwilę ,żeby sałatka przeszła smakiem