Sałatka ryżowa z porem

Por myjemy, kroimy cienko, przekładamy na cedzak i przelewamy gorącą wodą (nie będzie wtedy taki twardy). odstawiamy aby ostygnął. Obieramy udka z kaczki z mięsa i drobno je kroimy, przekładamy do miseczki. Korniszony kroimy w kosteczkę, osuszamy ręcznikiem papierowym i dokładamy do mięsa. 

Do miski dodajemy także ryż oraz por i odsączoną kukurydzę, mieszamy.

Na koniec dodajemy jogurt, majonez oraz doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy. Smacznego.