Sałatka ryżowa z serem

19 paź 2014 20:23

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 6

ocena: 5/5 głosów: 1

Sałatka bardzo pożywna i pełna witamin, dlatego świetnie nadaje się na śniadanie. Dla mięsożerców polecam dokroić kawałek ulubionej wędliny.

Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Sałatka ryżowa z serem

2 woreczki ryżu,
2 papryki,
20 dag startego żółtego sera,
puszka kukurydzy
pora,
natka pietruszki,
koperek,
sól, pieprz,
2 łyżki majonezu,
2 łyżki jogurtu greckiego

Sposób przygotowania:

Sałatka ryżowa z serem

Ryż gotujemy w osolonej wodzie. Do przestudzonego ryżu dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę, kukurydzę, pokrojoną por, natkę pietruszki oraz koperek (użyłam mrożonego) i żółty ser. Wszystko doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy z majonezem i jogurtem greckim. Miłośnicy czosnku mogą dodać kilka ząbków.