Sałatka selerowa z wędzonym kurczakiem

Warzywa (selera i paprykę) należy dokładnie umyć.
Selera drobno pokroić, wrzucić do
miski, dodać odsączoną kukurydzę. Z kurczaka trzeba usunąć skórę i kości, a samo mięso
pokroić w kostkę i dorzucić do miski. Paprykę po usunięciu gniazda nasiennego
pokroić w kostkę i dodać do miski. Dodać majonez, sól i pieprz do smaku i
dokładnie wymieszać.


Jajka ugotować na twardo, pokroić na kawałki i podawać z
sałatką.
Można zostawić skórę z kurczaka, ale wtedy sałatka będzie bardziej tłusta.