Sałatka śledziowa z groszkiem

Śledzie wyjąć z oleju i położyć na ręcznikach papierowych , celem pochłonięcia nadmiaru oleju.Następnie pokroić w kawałki o wielkości 2 cm, przełożyć do salaterki.Jajka ugotować na twardo i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, włożyć do śledzi.Groszek odsączyć z zalewy i połowę dodać do salaterki . Cebulę pokroić w kostkę.Produkty w salaterce wymieszać , dodając pieprzu i śmietanę.Przygotowaną sałatkę posypać na wierzch pozostałym groszkiem i udekorować natką pietruszki i wiórkami cebuli.