BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1260]

Sałatka śledziowa z suszonymi pomidorami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Polecam bardzo smaczną sałatkę ze śledzi al -matias z suszonymi pomidorami w oleju. Bardzo prosta i szybka w wykonaniu ale przede wszystkim pyszna.

Sałatka śledziowa z suszonymi pomidorami Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Sałatka śledziowa z suszonymi pomidorami

 

  • śledzie matiasy 300 g,( mogą być matiasy w oleju 1 op, ),
  • pomidory suszone w oleju 1 słoik,
  • cebula 2 szt,
  • Dodatkowo;
  • olej
  • przyprawa do śledzi 1 op, (nie do ryb)

Sposób przygotowania:

Sałatka śledziowa z suszonymi pomidorami
Matiasy wymoczyć (jeżeli są zbyt słone), następnie pokroić w ukośne nie duże kawałki.

Cebulę po obraniu pokroić w kostkę lub w prążki.

Pomidory suszone odsączyć z oleju, a następnie pokroić w paski.

Do słoika lub szklanego pucharka układać warstwami:

pokrojone śledzie,

pokrojone suszone pomidory,

cebula,

oprószyć szczyptą przyprawy do śledzi (nie do ryb).

Zalać oliwą z suszonych pomidorów i następna warstwa tak samo i tak do wyczerpania składników.

Pamiętajmy o tym że cała sałatka ma być pokryta oliwą, dlatego sałatkę dopełnić olejem rzepakowym ,gdyby nam nie wystarczyło oliwy z suszonych pomidorów.

Pozostawić sałatkę na trzy dni w celu przegryzienia smaków.

Smacznego.
Sałatka śledziowa z suszonymi pomidorami
Matiasy wymoczyć jeżeli potrzeba, cebulę obrać a następnie pokroić w ukośne kawałki
Sałatka śledziowa z suszonymi pomidorami
Pomidory odsączyć z oleju i również pokroić
Sałatka śledziowa z suszonymi pomidorami
Do słoika lub pucharka szklanego włożyć warstwę śledzi
Sałatka śledziowa z suszonymi pomidorami
Następnie pokrojone suszone pomidory i cebulę,oprószyć przyprawą do śledzi i zalać oliwą
Sałatka śledziowa z suszonymi pomidorami
I następna warstwa tak samo aż do wyczerpania skłądników