Sałatka szynkowa z awokado

27 lis 2014 14:34
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 4

ocena: 4/5 głosów: 7

Smaczna sałatka z paseczkami szynki, awokado i żółta papryka do tego odrobina czarnych oliwek . Smaczna o każdej porze dnia

Składniki:

Sałatka szynkowa z awokado

2 awokado

1 papryka zółta

3 jajka

10 dag szynki drobiowej w plasterkach

3 łyżki oliwek czarnych

1 łyżka majonezu

1 łyżka jogurtu naturalnego

sól do smaku

1 łyżeczka musztardy miodowej

Sposób przygotowania:

Sałatka szynkowa z awokado

Jajka gotujemy na twardo w osolonej wodzie , zimne obieramy i kroimy w kosteczkę. Awokado przecinamy na pół wyciągamy pestkę i obieramy. Kroimy w kosteczkę.Szynkę kroimy w paseczki. Paprykę żółtą myjemy usuwamy gniazdo nasienne i kroimy w kosteczkę .Oliwki czarne odsączamy z zalewy i kroimy w plasterki. Składniki mieszamy. Majonez mieszamy z jogurtem i musztardą . Sos dodajemy do sałatki - lekko mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.