justynak223

justynak223

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1232]

Sałatka warzywna

  • 6
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Jest to przepis na jedną porcję sałatki

Sałatka warzywna

Składniki:

Sałatka warzywna

 

  • 1 marchewka ekologiczna
  • 50g emmentalera
  • 75g kabanosa ekologicznego
  • 1/4 ogórka
  • 1/4 cebuli
  • kawałek czosnku
  • koper, pietruszka, majeranek, szczypiorek
  • sól, pieprz i odrobina cukru
  • ocet winny i oliwa

Sposób przygotowania:

Sałatka warzywna
Marchew pokroić w niezbyt małą kostkę. Zblanszować we wrzącej wodzie i osączyć na sitku. Ogórek pokroić w kostkę równej wielkości. Ściągnąć skórę z kiełbasy i pokroić w taką samą kostkę. Ser drobno pokroić. Czosnek drobno posiekać. Cebulę pokroić w małą kostkę.Zioła drobno posiekać. Do ziół dodać czosnek, sól, biały pieprz, cukier, ocet winny oraz oliwę i dokładnie wymieszać. Wszystkie składniki połączyć w głębokiej misce, zalać sosem i ostrożnie wymieszać.