Sałatka z brokuła i serka wiejskiego z olejem

Brokuł:

Brokuła ugotować na pół twardo w delikatnie osolonej wodzie, a najlepiej na parze i pozostawić do ostygnięcia.

Całość:

Do brokuła dodać serek wiejski, a następnie całość odrobinę przemieszać i doprawić do smaku za pomocą soli oraz pieprzu.

Sałatkę skropić olejem lniany i opcjonalnie posypać ulubionymi ziarnami lub nasionami.