mycha

mycha

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2142]

Sałatka z brokułami i sosem czosnkowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Smaczna, zdrowa sałatka z brokułem i jajkiem

Sałatka z brokułami i sosem czosnkowym Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Sałatka z brokułami i sosem czosnkowym

 

  • 5 jajek
  • 500 g brokułów
  • 1/3 szkl. majonezu
  • 1/3 szkl. jogurtu naturalnego
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki szczypiorku

Sposób przygotowania:

Sałatka z brokułami i sosem czosnkowym
Jajka zalewam wodą, solę i gotuję na twardo. Po ugotowaniu studzę jajka, obieram i kroję w ćwiartki lub ósemki. Brokuły myję, gotuję w osłodzonej wodzie, studzę i dzielę na różyczki.
Majonez mieszam w miseczce z jogurtem i zmiażdżonymi ząbkami czosnku.
Do miski wkładam różyczki ugotowanego i ostudzonego brokuła, wykładam pokrojone jajka. Całość polewam sosem czosnkowym i posypuję drobno posiekanym szczypiorkiem. Od razu podaję.
Sałatka z brokułami i sosem czosnkowym
Do miski przekładam ugotowanego brokuła i pokrojone jajka
Sałatka z brokułami i sosem czosnkowym
Na warzywa i jajka polewam sos czosnkowy, posypuję szczypiorem