Sałatka z brokułem i miętą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Ochota na sałatkę przyszła nagle,a lodówka uboga.Ale dzięki bogu,że było w niej pusto,bo wyszła znakomita sałatka.

Sałatka z brokułem i miętą

Składniki:

Sałatka z brokułem i miętą

 

  • Składniki:
  • 1 brokuł
  • 1 puszka groszku konserwowego
  • 250g makaronu kokardki
  • 15-20 dag szynki z indyka
  • pół pora
  • jogurt naturalny
  • majonez
  • łyżka musztardy dijon
  • płaska łyżka mięty otartej
  • (możemy użyć garść świeżej mięty)
  • sól
  • pieprz

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z brokułem i miętą
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu w osolonej wodzie.Groszek odsączamy,dodajemy do makaronu.Pora i szynkę kroimy.Brokuła dzielimy na mniejsze różyczki i gotujemy w osolonej wodzie nie dłużej niż 5 min.Musi być pół twardy,bo rozleci się w sałatce.Z majonezu,jogurtu,musztardy i przypraw robimy sos.Jeśli używamy świeżej mięty to kroimy ją i dodajemy prosto do sałatki.Na końcu dodajemy brokuł i bardzo delikatnie wszystko mieszamy.