Sałatka z brzoskwiniami i winogronem

12 lut 2014 15:04

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Smaczna i pożywna sałatka, to idealne danie na spotkania ze znajomymi. Nie wymaga wiele pracy i wielu składników.

Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Sałatka z brzoskwiniami i winogronem

1/2 kapusty pekińskiej
1 czerwona papryka
2 brzoskwinie w puszcze
1/2 kiści czerwonych winogron
1 kostka sera feta
1/2 pęczka natki pietruszki
3 łyżki oleju roślinnego
2 łyżeczki musztardy delikatesowej
sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka z brzoskwiniami i winogronem

Kapustę pekińską siekamy w cienkie paski. Czerwoną paprykę oczyszczamy i kroimy w niedużą kostkę. Brzoskwinie osuszamy z zalewy i także kroimy w niedużą kostkę.Dodajemy przecięte na pół winogrona. Składniki posypujemy drobno posiekaną natką pietruszki.W osobnej misce mieszamy musztardę z olejem i gdy się połączą zalewamy nimi wszystkie składniki.Na koniec dodajemy ser feta, aby się nie pokruszył. Całość doprawiamy solą i pieprzem, dokładnie mieszamy i chłodzimy w lodówce przed podaniem.