sałatka z buraczków czerwonych.

buraki ugotować do miękkości ,po wystygnięciu obrać je ze skórek i zetrzeć na tarce na grubych oczkach,cebulę pokroić w krążki ,papryk,e pokroić w paski ,wodę i ocet wlać do dużego garnka i zagotować ,następnie dodać do zalewy paprykę i cebulę i pogotować przez 10 minut,na koniec włożyć starte buraki do zalewy i pogotować jeszcze przez 15 minut,gorące wkładać do słoików i od razu zakręcać,słoików już nie gotować z burakami