Sposób przygotowania:
sałatka z burakami 2
Buraki wyszorować, dobrze umyć i ugotować do miękkości, następnie odcedzić, wystudzić i obrać ze skórki i pokroić w cienkie plasterki razem z opłukanymi korniszonami. Z octu i jogurtu przygotować sos, łącząc ze sobą składniki i dodając koperek, szczypiorek, sól i pieprz. Buraki i korniszony polać gotowym sosem. Chłodzić w lodówce około 2 godzin.
