Sałatka z burakiem i selerem

Buraki i seler umyc i oddzielnie ugotowac w lupinach,az beda miekkie.Kiedy ostygna,cienko obrac ze skory.Obrane warzywapokroic w bardzo cienkie paseczki.Majonez polaczyc z jogurtem,startym chrzanem i sokiem z cytryny.Sos doprawic sola i pieprzem.Polowe sosu wymieszac z rozdrobnionymi burakami,druga polowe z selerem.Na polmisku polozyc na przemian buraki i selera,ozdobic listkami natki pietruszki.