Sałatka z buraków czerwonych

22 lip 2011 23:24

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Sałatkę z buraczkami możemy przyrządzać na różne sposoby

Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Sałatka z buraków czerwonych

1/2 kg buraki czerwone,
3 szt ogórki kiszone,
1 szt cebula,
1 szkl groszek konserwowy,
4 łyżki majonez,
do smaku Sól,
do smaku cukier,
do smaku sok z cytryny

Sposób przygotowania:

Sałatka z buraków czerwonych

Buraki umyć, włożyć do wrzącej wody z dodatkiem soli i ugotować do miękkości. Następnie odcedzić, zalać zimną woda, ostudzić, obrać i zetrzeć na tarce o dużych otworach. Ogórki i cebulę pokroić w kostkę, groszek odcedzić z zalewy, dodać do buraków. Wszystko połączyć z majonezem, wymieszać. Przyprawić do smaku.