Sałatka z cielęciną 4

Mięso kroimy w paseczki ok 2 cm. Ziemniaka i cebule obieramy i kroimy w kostkę. Obranego selera ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Grzyby i śliwki kroimy w drobną kostkę. Pokrojone składniki wkładamy do miski i za pomocą łyżki łączymy. Z cytryny wyciskamy sok, którego połowe dodajemy do majonezu. Obrany czosnek przeciskamy przez praskę. Natkę siekamy bardzo drobno. Oba składniki również dodajemy do majonezu. Całość dokładnie mieszamy doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Tak przygotowanym sosem polewamy składniki wi misce i dokładnie mieszamy