blagro1

blagro1

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 505]

Sałatka z cukinią i papryką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Świetny przepis naprawdę polecam!

Sałatka z cukinią i papryką

Składniki:

Sałatka z cukinią i papryką

 

  • cebula
  • 5 gałązek natki
  • 3 strąki żółtej papryki
  • 4 łyżki octu z białego wina
  • 6 łyżek oliwy
  • łyżka przyprawy wegeta

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z cukinią i papryką
Cukinie umyć, osuszyć, pokroić wzdłuż w cienkie, długie plastry. Oprószyć solą, odstawić na 10 min, by puściły sok. Osuszyć. Papryki umyć, oczyścić, pokroić w kostkę. Cebulę obrać, posiekać. Natkę umyć, osuszyć. Plastry cukinii dekoracyjnie zwinięte ułożyć w salaterkach. Dołożyć paprykę i cebulę. Przygotować sos: ocet wymieszać z wegetą. Cienkim strumieniem wlewać oliwę, ubijając, aż Powstanie kremowa masa. Polać sałatkę, posypać listkami natki.