Sposób przygotowania:
Sałatka z cukinią, papryką i serem camembertMakaron
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu, studzimy, wykładamy na dno salaterki.
Papryka
Paprykę myjemy, kroimy w paseczki, podsmażamy na niewielkiej ilości oliwy. Studzimy. Warstwę papryki układamy na makaronie.
Cukinia
Cukinię myjemy, kroimy w kostkę, oprószamy solą, pieprzem i oregano, również smażymy na niewielkiej ilością oliwy. Studzimy. Cukinię wykładamy na warstwę papryki.
Sos
Majonez łączymy z jogurtem. Takim sosem smarujemy warstwę cukinii.
Ser pleśniowy i kukurydza
Ser pleśniowy kroimy w kostkę, wykładamy na cukinię posmarowaną sosem. Kukurydzę odsączamy z zalewy, wykładamy na ser.
Dekoracja
Pomidorki myjemy, nacinamy na krzyż, lekko rozchylamy. Do dekoracji możemy użyć także natki pietruszki lub kolendry.
