Ania321

Ania321

Złoty Ekspert
[Przepisów: 891]

Sałatka z mozzarellą, cukinią i rukolą w tortilli

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Taka sałatka z warzyw i sera mozarella podana w tortilli bardzo dobrze nadaje się do zabrania na przykład do pracy.

Sałatka z mozzarellą, cukinią i rukolą w tortilli Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z mozzarellą, cukinią i rukolą w tortilli

 

  • placki do tortilli 3 szt
  • mozarella 1 kula
  • cukinia 1 szt
  • papryka czerwona 1/2 szt
  • kukurydza w puszce 1/2 puszki
  • rukola 1 duża garść
  • jogurt naturalny 180 gram
  • Papryka ostra mielona 1/2 łyżeczki
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka z mozzarellą, cukinią i rukolą w tortilli
Paprykę kroimy w paseczki, mozarellę na dość duże kawałki.  Cukinię kroimy w cienkie półplasterki, kukurydzę odsączamy z zalewy. Dodajemy wypłukaną i osuszoną rukolę i mieszamy wszystkie składniki.

Mieszamy jogurt naturalny z ostrą papryką i pieprzem.

Na placek tortilli nakładamy porcję sałatki i polewamy ją sosem. Zawijamy.
Sałatka z mozzarellą, cukinią i rukolą w tortilli
Paprykę kroimy w paseczki, mozarellę na dość duże kawałki.
Sałatka z mozzarellą, cukinią i rukolą w tortilli
Cukinię kroimy w cienkie półplasterki, kukurydzę odsączamy z zalewy.
Sałatka z mozzarellą, cukinią i rukolą w tortilli
Dodajemy wypłukaną i osuszoną rukolę i mieszamy wszystkie składniki.
Sałatka z mozzarellą, cukinią i rukolą w tortilli
Na placek tortilli nakładamy porcję sałatki i polewamy ją sosem.