Ania321

Ania321

Złoty Ekspert
[Przepisów: 833]

Sałatka z mozzarellą, cukinią i rukolą w tortilli

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Taką sałatkę podaną w plackach tortilli łatwo zabrać do pracy i zjeść na lunch lub drugie śniadanie. Jest prosta i bardzo smaczna.

Sałatka z mozzarellą, cukinią i rukolą w tortilli Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z mozzarellą, cukinią i rukolą w tortilli

 

  • placki do tortilli 3 szt
  • mozzarella 1 kula
  • cukinia 1 szt
  • papryka czerwona 1/2 szt
  • kukurydza 1/2 puszki
  • rukola 1 duża garść
  • jogurt naturalny 180 gram
  • papryka ostra mielona 1/2 łyżeczki
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka z mozzarellą, cukinią i rukolą w tortilli
Do miski wrzucić mozzarellę pokrojoną w kawałki oraz pokrojoną w paski paprykę.

Cukinię oczyścić, pokroić w cienkie plasterki. Kukurydzę odsączyć z zalewy.

Dodać do reszty składników. Dodać również rukolę i przemieszać wszystkie składniki.

Jogurt naturalny wymieszać z pieprzem oraz szczyptą ostrej papryki.

Nakładać sałatkę na placki tortilli, polewać sosem i zawijać.
Sałatka z mozarellą, cukinią i rukolą w tortilli
Do miski wrzucić mozzarellę pokrojoną w kawałki oraz pokrojoną w paski paprykę.
Sałatka z mozarellą, cukinią i rukolą w tortilli
Cukinię oczyścić, pokroić w cienkie plasterki. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Dodać do reszty składników.
Sałatka z mozarellą, cukinią i rukolą w tortilli
Dodać również rukolę i przemieszać wszystkie składniki.
Sałatka z mozarellą, cukinią i rukolą w tortilli
Nakładać sałatkę na placki tortilli, polewać sosem i zawijać.