Sałatka z czerwonej kapusty

Kapustę drobno szatkuję, cebulę kroję w kostkę, razem mieszam, solę i odstawiam na ok. 1 godz. Odciskam z soku, który się wytworzył i skrapiam sokiem z cytryny. Następnie dodaję cukier, pokrojone jabłko i posiekaną natkę. Mieszam całość z oliwą.