Sałatka z fasolki szparagowej

Fasolkę szparagową dokładnie myjemy i kroimy na połówki. Wrzucamy do wrzącej, posolonej wody i gotujemy około 15 minut.

Następnie odcedzamy i przekładamy do miski. Dodajemy pokrojoną na spore kawałki paprykę konserwową oraz jajka.

Łączymy majonez z jogurtem naturalnym, dodajemy posiekany szczypiorek. Polewamy sałatkę, oprószamy świeżo zmielonym pieprzem oraz solą.

Mieszamy.