Beatris

Beatris

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2198]

Sałatka z kiełkami i winogronami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 14

Sałatka z młodej kapusty z kiełkami rzodkiewki i winogronami rodzynkowymi z dodatkiem lekkiego sosu balsamicznego...

Sałatka z kiełkami i winogronami

Składniki:

Sałatka z kiełkami i winogronami

 

  • 1/2 główki młodej kapusty
  • 30 g kiełków rzodkiewki
  • 1/3 pęczka szczypiorku
  • 30 winogron rodzynkowych
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 4 łyżeczki oleju

Sposób przygotowania:

Sałatka z kiełkami i winogronami

Etap 1

Sałatka z kiełkami i winogronami
Poszatkowana młoda kapusta przełożona do miski.

Kapustę poszatkować, przełożyć do miski.

Etap 2

Sałatka z kiełkami i winogronami
Posiekany szczypiorek i kiełki rzodkiewki dodane do kapusty.

Szczypiorek posiekać, dodać go razem z kiełkami do kapusty.

Etap 3

Sałatka z kiełkami i winogronami
Umyte osuszone i pokrojone winogrona rodzynkowe.

Winogrona umyć, osuszyć, pokroić na połówki. Winogrona również dodać do kapusty.

Etap 4

Sałatka z kiełkami i winogronami
Sos przygotowany z octu balsamicznego cukru i oleju.

Olej dokładnie wymieszać z octem balsamicznym i cukrem.

Etap 5

Sałatka z kiełkami i winogronami

Przygotowany sos dodać do pozostałych składników. Dodać też trochę soli i pieprzu. Wszystko dokładnie wymieszać, odłożyć na kilkanaście minut, żeby smaki się "przegryzły". Zamiast sosu balsamicznego do sałatki można dodać trochę majonezu.