Sałatka z fetą i pumperniklem

Ogórki dokładnie myjemy, wycieramy. Bez obierania kroimy je w plastry i układamy na półmisku. Ser feta kroimy w kostkę i posypujemy nim ogórki. Kromkę pumpernikla kroimy w kostkę i wrzucamy go na rozgrzaną patelnie (bez tłuszczu) i prażymy przez 2 minuty. Kiedy pumpernikiel nam ostygnie posypujemy nim ogórki i ser. Papryczkę bardzo drobni siekamy (jeśli jest sucha można ją pokruszyć) i oprószamy nia sałatkę. Całość posypujemy solą i pieprzem do smaku, polewamy jogurtem naturalnym. Dekorujemy gałązkami koperku i pietruszki. Smacznego :))